「 月別アーカイブ：2015年07月 」 一覧
防腐効果や食中毒を予防する作用がある自然の着色料「赤しそ」
防腐効果や食中毒を予防する作用がある自然の着色料「赤しそ」をご紹介します。 梅干の色づけに欠かせない赤しそは、6月から7月頃に出回ります。 梅干にしそを入れるのは、梅を赤く染めるためだけではないと
食・生活で役立つ情報やおすすめの品をご紹介します
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