「 栄養素 」 一覧
血をつくり、胎児の発育に不可欠なビタミン！その名は「葉酸」
ビタミンB群の一種で、「造血のビタミン」とも呼ばれます。 名前のとおり緑葉野菜に豊富に含まれています。 葉酸は血液をつくるために必要なビタミン 葉酸には、ビタミンB12と互いに補い合って、新
飲酒による悪酔いの原因・アセトアルデヒドを分解するビタミン！その名は「ナイアシン」
ナイアシンは、別名ビタミンB3ニコチン酸と呼ばれているビタミンB群の一種です。 熱に強く、糖質・脂質・タンパク質の代謝に不可欠な栄養素となっています。 代謝に必要な栄養素 ナイアシンは糖質、
アンチエイジングに大切なミネラル！その名は「マンガン」
マンガンは骨の形成にかかわる重要なミネラルです。 また、糖質・脂質・タンパク質の代謝にも関係する酵素の成分として、欠かすことができないミネラルです。 マンガンは骨の形成を促進する 体内に10
新生児に必要なビタミン！その名は「ビタミンK」別名「止血ビタミン」とも
ビタミンKというあまりになじみのないビタミンですが、このビタミンKは血液の凝固に深く関わっています。 そのため、別名「止血ビタミン」とも呼ばれています。 その一方で、丈夫な骨づくりでも、重要な役割
老化を防ぐ抗酸化作用が強いビタミン！その名は「ビタミンE」
ビタミンEは、強力な抗酸化作用のあるビタミンです。 不足すると感覚障害や神経症状を起こす危険性が高まるといわれています。 ビタミンEは活性酸素から体を守ります ビタミンEには活性酸素
乳幼児は特に！カルシウムの吸収を促して丈夫な骨をつくる！その名は「ビタミンD」
ビタミンDは体内に入ると、肝臓と腎臓の酵素によって、活性化ビタミンDに変わります。 活性化ビタミンDは、小腸でのカルシウムとリンの吸収をよくして、骨の形成を促進します。 photo credi
老化とストレスから身を守ってくれるビタミン！その名は「ビタミンC」
ビタミンと聞けば、ビタミンCと言われるほど著名なビタミンです。 今回はビタミンCについて解説したいと思います。 photo credit: Mrs Magic via photopin cc
脳の若返りと貧血に！その名は「ビタミンB12」
ビタミンB12が赤血球や血液をつくる ビタミンＢ12は結晶が赤いことから「赤いビタミン」とも呼ばれています。 葉酸と協力して赤血球をつくり、血液をつくり出しています。 ほかのビタミンに比べて必要
女性が味方にすべきビタミン！その名は「ビタミンB6」
今回もビタミンB兄弟の話です。 ところで、ビタミンBって、いったい何人兄弟なんでしょうね。 正解は8人兄弟でした。 ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB6、ビタミンB
輝いているあなたを取り戻す発育のビタミン！その名は「ビタミンB2」
ビタミン、とってますか？ ビタミンのことを知れば知るほど、「ビタミンって素晴らしすぎる！」と思ってしまう私です。 前回はビタミンB1について触れましたが、今回はその兄弟？のようなビタミンB2につい
